Ingredientes:1 pacote de macarrão Congiglione (conchas)
1 peça de queijo tipo ricota ralada
200 gr de peito de peru picadinho
1 pote de requeijão cremoso
Uva passa a gosto(hidratadas em água filtrada)
salsinha
sal
Molho de sua preferência
Queijo ralado
Modo de fazer:
1.Cozinhe o macarrão em água fervente com sal e óleo (de 9 a 10 minutos para que fique "al dente"). Reserve.
2. Misture numa vasilha grande, a ricota ralada, o pote de requeijão, o peito de peru e a uva passa. Mistures bem, acrescente sal a gosto e salsinha.
3. Recheie cada concha com essa mistura e acomode-as em um refratário.
4. Cubra com seu molho de preferência, salpique queijo ralado e leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.
DICA: Você pode utilizar o recheio de sua preferência.
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