quinta-feira, 29 de janeiro de 2009

"Chips" de Queijo Provolone (Chips do Bruno)

Ingredientes:

1 peça de queijo provolone curado (peça para o vendedor já cortar para você em fatias finas)
temperos opcionais: páprica picante, gergelim, sementes de papoula e orégano a gosto

Modo de fazer:
Forre uma forma com papel manteiga e distribua as fatias do queijo (deixe distância entre elas!)
Jogue por cima o tempero que vc queira
Leve ao forno pré-aquecido por de 20 a 30 minutos (ou até que as fatias estejam douradinhas)

ATENÇÃO!
Retire imediatamente as fatias desidratadas da assadeira para que elas não tenham contato com a gordura que se desprende do queijo.Deixe esfriar e guarde em sacos plásticos bem fechados, para mantê-los crocantes.




Em homenagem ao eterno amigo Bruno Brasil - fã dos meus chips de provolone...


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