Papillote de Salmão

Ingredientes:

Postas de salmão temperadas com limão

1 envelope de tempero pronto para peixes (verde)
Folhas de louro
Azeite
Sal e pimenta do reino moída a gosto

Rodelas de Cebolas

Rodelas de Pimentão verde
Papel alumínio

Modo de Fazer:

Pegue uma folha grande de papel alumínio e dobre ao meio duas vezes. Feche as laterais para que ele fique como um envelope (papillote). Coloque a posta de salmão e sobre ela coloque um pouco de azeite, uma folha de louro, uma pitada de sal, um pouco do tempero pronto, rodelas de cebola, rodelas de pimentão e pimenta do reino
Feche o "envelope" de papel alumínio e leve ao forno em um forma por 30 minutos

P.S: Para quem não sabe, o uso correto do papel laminado é sempre com a parte do brilho para baixo. Portanto, quando for fazer o envelope de laminado, faça com que a parte de dentro do "envelope" seja a parte "brilhosa" do papel.

Receita super rápida e bem leve.

Servi com salada de folhas (alface e rúcula) com tomate cereja, cenoura ralada e manga!

Ficou delicioso!