Bolo de Laranja na Caneca

Ingredientes:

1 ovo  
3 colheres (sopa) de óleo  
4 colheres (sopa) rasas de açúcar  
4 colheres (sopa) de suco de laranja  
5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo  
1 colher (café) de fermento químico   

 
Cobertura   
 
2 colheres (sopa) açúcar de confeiteiro  
3 colheres (chá) de suco de laranja   

Modo de preparo (massa)

 
Coloque o ovo na caneca e bata com o garfo. Adicione o óleo, o açúcar e o suco de laranja e misture. Agregue a farinha, o fermento e misture até uniformizar. Leve por três minutos ao microondas em potência máxima.   
 
Modo de preparo (cobertura)  
 
Junte tudo e cubra o bolo.   
 
Dica: Vale trocar o suco de laranja pelo de limão. Mas, para essa substituição, em vez de 4 colheres (sopa) do sumo da laranja, use 2 colheres (sopa) do limão, pois o sabor é mais acentuado.